乙醇是重要的，广泛用于、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造、乙二烯、乙胺、、、氯等等，并衍生出、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，无水乙醇批发，乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如、、乙已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与类似，乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到（10%以上）中使用以节约。

用96%的工业酒精制取无水乙醇时不能加入无水CuSO4再过滤，因为硫酸铜吸水能力太差，而且太贵，低，一般只用作监测水分的指示剂

实验室制备无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精.如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，无水乙醇生产厂，可得乙醇，叫做绝1对酒精.

工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏.于64.9℃沸腾，无水乙醇，蒸出苯1、乙醇和水的三元恒沸混合物(比率为 74∶18.5∶7.5)，这样可将水全部蒸出.继续升高温度，于68.3℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比率为67.6∶32.4)，可将苯全部蒸出.后升高温度到78.5℃，蒸出的是无水乙醇.

近年来，工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团，能强烈吸水)来制取无水酒精.

【水合法】以乙烯和水为原料，通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法，反应分两步进行。先把95～98%的硫酸和50～60%的乙烯按2:1（重量比）在塔式反应器吸收反应，60～80℃、0.78～1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中，于80～100℃、0.2～0.29MPa压力下水解而得乙醇，无水乙醇价格，同时生成副产物。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小，不需特殊钢材，副产量少，但要求乙烯纯度高，耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法，制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物，即浓度为95%的工业乙醇。

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